Lipídios são substâncias qua são insolúveis em água, porém são solúveis em alguns solventes orgânicos. Os lipídios são divididos em 5 tipos: Glicerídios, ceras, esteroides, fosfolipídios e carotenoides.
Glicerídios
Substância constituídas por moléculas de álcool glicerol ligadas de uma a três moléculas de ácidos graxos. Os animais usam os gliceridios como reservas para necessidades energéticas, também são importantes para absorção das vitaminas A, D , E, K, mas o consumo excessivo pode levar a doenças cardiovasculares, aterosclerose, etc.
Ceras
Substâncias formadas por moléculas de álcool juntas com uma ou mais moléculas de ácidos graxos. Elas são úteis em plantas e animais para evitar que saia água.
Esteroides.o
Substâncias formadas por 4 anéis de átomos de carbono. Outro esteroide conhecido é o colesterol. O colesterol tem dois tipos o HDL(colesterol bom) e o LDL(colesterol ruim).
Fosfolipídios
São moléculas de glicogênio + fósforo em que sua função é estruturar a célula.
Carotenoides
São substancias pigmentares das cores vermelha, laranja ou amarela e que não são solúveis em água. Caroteno é o principal componente para produção da vitamina A.
quinta-feira, 17 de abril de 2014
terça-feira, 18 de março de 2014
Glicídios
Glicídios são açúcares, ou os chamados carboidratos caracterizado pelo sabor doce. Os glicídios podem ser classificados em 3 grupos: Monossacarídicos, dissacarídios e polissacarídios.
Monossacarídios
Os glicídios monossacarídios são os que apresentam em geral de 3 e 7 átomos de carbono em sua molécula.
Dissacarídios
Os dissacarídios são 2 monossacarídios unidos, em que um deles perdem hidrogênio e o outro hidroxila.
Polissacarídios
Polissacarídios são varios monossacarídios ligados quimicamente.
Amido
Substância pela qual as plantas e algas produzem milhares de moléculas de glicose.
Glicogênio
Quase todos os animais ( inclusivo o ser humano) produzem o polissacarídio glicogênio.
Celulose
A celulose é a principal molécula mais resistente, ela forma o esqueleto basico das celulas vegetais
Monossacarídios
Os glicídios monossacarídios são os que apresentam em geral de 3 e 7 átomos de carbono em sua molécula.
Dissacarídios
Os dissacarídios são 2 monossacarídios unidos, em que um deles perdem hidrogênio e o outro hidroxila.
Polissacarídios
Polissacarídios são varios monossacarídios ligados quimicamente.
Amido
Substância pela qual as plantas e algas produzem milhares de moléculas de glicose.
Glicogênio
Quase todos os animais ( inclusivo o ser humano) produzem o polissacarídio glicogênio.
Celulose
A celulose é a principal molécula mais resistente, ela forma o esqueleto basico das celulas vegetais
sábado, 15 de março de 2014
A água
A água é essencial para os seres vivos por isso é importante falar sobre ela.
Características da água
Se liga com quase todos os elementos químicos por meio da polarização, ou seja, os polos positivos atraem os negativos. Outras características da água são as pontes de hidrogênio, que são pontes formadas pelas moléculas de hidrogênio se juntam com as de oxigênio. A água também é utilizada como solventes quase universal, ou seja, dissolve quase todas as substâncias, mas as outras coisas que ele não dissolve, tipo o óleo, petróleo, etc.
Papel da água na vida
A água possui propriedades pelo qual é o responsável por diversas funções químicas no corpo como: Regularização da temperatura corpórea, lubrificação e nas reações químicas. Na regularização da temperatura, a água não deixa que a temperatura dos seres vivos caiam drasticamente e se mantém constante. Na lubrificação, ela atua ajudando a hidratar o corpo. As reações químicas formadas pelos seres vivos são muitas, como a energia absorvida pelas celulas, em troca a celula produzem substancias necessárias para a vida, dentre elas tem a hidrólise, ou seja, quebra pela água como a quabra das moléculas de gorgura ou glicose.
Características da água
Se liga com quase todos os elementos químicos por meio da polarização, ou seja, os polos positivos atraem os negativos. Outras características da água são as pontes de hidrogênio, que são pontes formadas pelas moléculas de hidrogênio se juntam com as de oxigênio. A água também é utilizada como solventes quase universal, ou seja, dissolve quase todas as substâncias, mas as outras coisas que ele não dissolve, tipo o óleo, petróleo, etc.
Papel da água na vida
A água possui propriedades pelo qual é o responsável por diversas funções químicas no corpo como: Regularização da temperatura corpórea, lubrificação e nas reações químicas. Na regularização da temperatura, a água não deixa que a temperatura dos seres vivos caiam drasticamente e se mantém constante. Na lubrificação, ela atua ajudando a hidratar o corpo. As reações químicas formadas pelos seres vivos são muitas, como a energia absorvida pelas celulas, em troca a celula produzem substancias necessárias para a vida, dentre elas tem a hidrólise, ou seja, quebra pela água como a quabra das moléculas de gorgura ou glicose.
sexta-feira, 14 de março de 2014
Componentes da matéria viva
Os seres vivos são formados pelos elementos químicos: Carbono, Hidrogênio, Oxigênio, Nitrogênio, Fósforo e Enxofre, para memorizar esses elementos utiliza-se a seguimte expressão (CHONPS). Outros elementos químicos são necessários para o funcionamento dos seres vivos, veremos a seguir.
Os outros elementos químicos necessários para o funcionamento dos organismos são: 1º agua, 2º proteínas, 3º limpídios, 4º Sais Minerais, Glicídios, Acidos Nucleicos, etc.
Os outros elementos químicos necessários para o funcionamento dos organismos são: 1º agua, 2º proteínas, 3º limpídios, 4º Sais Minerais, Glicídios, Acidos Nucleicos, etc.
Abiogênese x Biogênese
Abiogênese era a idéia de que os seres vivos surgiam pelo processo de geração espontânea. Geração espontânea acreditava que sapos e cobras surgiam pela formação de iodos das lagoas, gansos pela transformação de crustáceos, ratos apartir de roupas sujas, comida e ambiente de pouca iluminação. Biogênese era a idéia de que os seres vivos surgiam a partir da reprodução da mesma espécie.
Jan Baptista van Helmont vs Francesco Redi
Jan Helmont defendia a abiogênese, portanto realizou um experimento. Ele colocou camisas sujas num canto quieto com pouca iluminação, depois espalha grãos de trigos. Conclusão: Em 21 dias surgirão ratos.
Redi defendia a biogênese, portanto realizou um experimento. Ele pegou 2 recipientes, dentro deles colocou peixe e carne, e vedou um deles com gaze fina e o outro ficou aberto. Conclusão: O recipiente que estava aberto ficou com larvas de moscas e o que estava vedado estava limpo.
John Needham vs Lazzaro Spallanzani
Needhan defendia a abiogênese, portanto fez o seguinte experimento. Ele pegou vários frascos e colocou dentro deles um caldo nutritivo, ferveu por 30 minutos e foram rapidamente fechados com uma rolha de cortiça. Conclusão: Depois de muitos dias os caldos estavam cheios de microorganismos.
Spallanzani defendia a biogênese, portanto fez o seguinte experimento. Ele fez a mesma coisa que needhan, porém ferveu mais os gargalos que foram hermeticamente fechados. Conclusão: A vedação feita por needhan não foi suficiente para impedir a contaminação do caldo.
Louis Pasteur derruba de vez a abiogênese
Pasteur no seu experimento pegou 4 frascos de vidro com caldo nutritivo, amoleceu seus gargalos no fogo derretendo e curvando em forma de um pescoço de cisne, aqueceu o caldo e as curvas era paraque as bacterias ficassem retidas nessas curvas e funcionavam como filtro.
Jan Baptista van Helmont vs Francesco Redi
Jan Helmont defendia a abiogênese, portanto realizou um experimento. Ele colocou camisas sujas num canto quieto com pouca iluminação, depois espalha grãos de trigos. Conclusão: Em 21 dias surgirão ratos.
Redi defendia a biogênese, portanto realizou um experimento. Ele pegou 2 recipientes, dentro deles colocou peixe e carne, e vedou um deles com gaze fina e o outro ficou aberto. Conclusão: O recipiente que estava aberto ficou com larvas de moscas e o que estava vedado estava limpo.
John Needham vs Lazzaro Spallanzani
Needhan defendia a abiogênese, portanto fez o seguinte experimento. Ele pegou vários frascos e colocou dentro deles um caldo nutritivo, ferveu por 30 minutos e foram rapidamente fechados com uma rolha de cortiça. Conclusão: Depois de muitos dias os caldos estavam cheios de microorganismos.
Spallanzani defendia a biogênese, portanto fez o seguinte experimento. Ele fez a mesma coisa que needhan, porém ferveu mais os gargalos que foram hermeticamente fechados. Conclusão: A vedação feita por needhan não foi suficiente para impedir a contaminação do caldo.
Louis Pasteur derruba de vez a abiogênese
Pasteur no seu experimento pegou 4 frascos de vidro com caldo nutritivo, amoleceu seus gargalos no fogo derretendo e curvando em forma de um pescoço de cisne, aqueceu o caldo e as curvas era paraque as bacterias ficassem retidas nessas curvas e funcionavam como filtro.
Níveis de organização biológica
Níveis de organização biológica são formações que se ligam quimicamente para formar a matéria viva. Começando pelos elementos vistos microscópicamente os átomos que se reorganizam formando as moléculas, reunindo as moléculas formam-se as organelas celulares que realizam as funções das celulas, as celulas se organizam formando os tecidos para ajudar a realizar os movimentos como os músculos, um conjuntos de tecidos forma um orgão, um conjunto de orgãos forma um sistema como o sistema digestório ou sistema urinário, um conjunto de sistemas forma um organismo como o ser humano, um conjunto de organismos forma uma população, um conjunto de populações formam as comunidades biológicas como várias populações de macacos, aves, etc. Um conjunto de comunidades biológicas formam ecossistemas, e por ultimo, um conjunto de ecossistemas formam a biosfera.
Células
As células são as menores matérias vivas que realizam diversas funções.Elas são divididas em: Membrana plasmática, citoplasma e núcleo.
Membrana Plasmática tem como funções: Controlar entrada e saída de substâncias, proteger seu interior que é formado por limpídios e proteínas. Citoplasma: Um material feito gel chamado citossol; Organelas são como órgãos das células que tem como função respiração, divisão, produção de proteínas. Núcleo: Dentro dele possui nosso material genético o ácido desoxirribonucleico (DNA), e quem transporta esse material é o ácido ribonucleico (RNA).
As células também ingerem partículas grandes a chamada fagocitose. E quando invagina partículas pequenas é chamado de pinocitose.
O processo de divisão celular das células se chama divisão celular e existem 2 tipos: A mitose e a meiose. Mitose: Processo pelo qual a célula-mãe origina 2 células iguais de 46 cromossomos. Meiose: Processo pelo qual a célula-mãe origina 4 células de 23 cromossomos.
Membrana Plasmática tem como funções: Controlar entrada e saída de substâncias, proteger seu interior que é formado por limpídios e proteínas. Citoplasma: Um material feito gel chamado citossol; Organelas são como órgãos das células que tem como função respiração, divisão, produção de proteínas. Núcleo: Dentro dele possui nosso material genético o ácido desoxirribonucleico (DNA), e quem transporta esse material é o ácido ribonucleico (RNA).
O processo de divisão celular das células se chama divisão celular e existem 2 tipos: A mitose e a meiose. Mitose: Processo pelo qual a célula-mãe origina 2 células iguais de 46 cromossomos. Meiose: Processo pelo qual a célula-mãe origina 4 células de 23 cromossomos.
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